เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ในตัวสำหรับงานหนักพร้อมกล่องควบคุมแยกต่างหาก AM-BCD102
คำอธิบาย
ความร้อนรวดเร็วไร้ตำหนิ
หน่วยนี้ใช้เทคโนโลยีการทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำเพื่อให้การปรุงอาหารรวดเร็วและมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้เปลวไฟหัวเผาแต่ละหัวมีช่วงกำลังไฟ 300-3500W จึงมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพการทำอาหารสูงสุดนอกจากนี้ยังมีโหมดสแตนด์บายที่จะเปิดใช้งานเมื่อไม่ได้ใช้งานหัวเผา ช่วยให้พื้นผิวเย็นเมื่อสัมผัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้หรือการบาดเจ็บโดยไม่ตั้งใจ
ปรับระดับพลังงานได้
ด้วยการตั้งค่าพลังงานที่หลากหลายของหัวเผา คุณสามารถจัดการงานทำอาหารต่างๆ ได้อย่างง่ายดายไม่ว่าคุณจะเคี่ยวซอส ผัดผัก หรือเตรียมข้าวผัดไข่ชวนน้ำลายสอ เตานี้ก็พร้อมช่วยคุณใช้ประโยชน์จากระดับที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 10 ระดับเพื่อการทำอาหารที่สะดวก หรือปรับแต่งอุณหภูมิตามที่คุณต้องการระหว่าง 60-240°C (140-460°F)ทางเลือกเป็นของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับความร้อนในปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทุกสูตร
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์
* เทคโนโลยีฮาล์ฟบริดจ์ ประสิทธิภาพสูง เสถียร และทนทาน
* ไข่ดาวพลังต่ำ ไม่ติด ทำให้ไข่นุ่มและเนียน
* พลังงานความร้อนต่ำและต่อเนื่อง
* ควบคุมการใช้งานเพิ่มขั้นละ 100W สูงสุด 3500W หุงเป็นเตาแก๊ส ประสิทธิภาพความร้อนสูง
* เหมาะสำหรับการทอด ต้ม ตุ๋น และอุ่นอาหาร
* ตัวกรองด้านล่างสามารถกรองควันน้ำมันและฝุ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพป้องกันแมลงและอำนวยความสะดวกในการถอดและซัก
* พัดลม 4 ตัว กระจายความร้อนได้รวดเร็ว อายุการใช้งานยาวนาน ปลอดภัย และมั่นคง
* มีระบบป้องกันความร้อนเกินและแรงดันไฟเกิน
* มั่นใจในรสชาติอาหารผู้ช่วยที่ดีสำหรับร้านอาหาร
ข้อมูลจำเพาะ
หมายเลขรุ่น | AM-BCD102 |
โหมดควบคุม | กล่องควบคุมแบบแยกส่วน |
กำลังไฟและแรงดันไฟฟ้าที่กำหนด | 3500W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
แสดง | นำ |
แก้วเซรามิค | กระจกไมโครคริสตัลสีดำ |
ขดลวดความร้อน | คอยล์ทองแดง |
การควบคุมความร้อน | เทคโนโลยีฮาล์ฟบริดจ์ |
พัดลมระบายความร้อน | 4 ชิ้น |
รูปร่างเตา | เตาแบน |
ช่วงตัวจับเวลา | 0-180 นาที |
ช่วงอุณหภูมิ | 60°C-240°F (140-460°F) |
เซ็นเซอร์แพน | ใช่ |
การป้องกันความร้อนเกิน/แรงดันไฟฟ้าเกิน | ใช่ |
การป้องกันการไหลล้น | ใช่ |
ล็อคความปลอดภัย | ใช่ |
ขนาดแก้ว | 300*300มม |
ขนาดสินค้า | 360*340*120มม |
การรับรอง | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
แอปพลิเคชัน
เครื่องขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบานี้เหมาะสำหรับการสาธิตการทำอาหารหรือการชิมอาหารหน้าบ้านเมื่อจับคู่กับกระทะแม่เหล็กไฟฟ้า มันจะกลายเป็นเครื่องมือที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำผัดแสนอร่อยพร้อมทั้งเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ชมกระบวนการทำอาหารเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเบาที่สถานีผัด บริการจัดเลี้ยง หรือสถานการณ์ใดๆ ที่จำเป็นต้องใช้เตาเพิ่มเติม
คำถามที่พบบ่อย
1. อุณหภูมิแวดล้อมส่งผลต่อช่วงการเหนี่ยวนำนี้อย่างไร?
โปรดหลีกเลี่ยงการติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในบริเวณที่อุปกรณ์อื่นสามารถระบายอากาศได้โดยตรงการระบายอากาศที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของชุดควบคุม ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่วงดังกล่าวมีการระบายอากาศเข้าและระบายอากาศออกอย่างไม่จำกัดเพียงพออุณหภูมิอากาศเข้าสูงสุดต้องไม่เกิน 43°C (110°F)โปรดทราบว่าอุณหภูมินี้คืออุณหภูมิอากาศโดยรอบที่วัดได้ขณะใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดในห้องครัว
2. ระยะห่างที่จำเป็นสำหรับช่วงการเหนี่ยวนำนี้คืออะไร?
เพื่อให้มั่นใจว่ามีการติดตั้งและการทำงานที่เหมาะสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารุ่นท็อปเคาน์เตอร์มีระยะห่างอย่างน้อย 3 นิ้ว (7.6 ซม.) ที่ด้านหลัง และระยะห่างใต้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเท่ากับความสูงของขาตั้งโปรดทราบว่าอุปกรณ์บางชนิดดึงอากาศจากด้านล่าง ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการวางไว้บนพื้นผิวที่อ่อนนุ่มซึ่งอาจกีดขวางการไหลเวียนของอากาศที่ด้านล่างของอุปกรณ์
3. เตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้สามารถรองรับความจุของกระทะได้หรือไม่?
แม้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่จะไม่มีการจำกัดน้ำหนักหรือความจุหม้อโดยเฉพาะ แต่ขอแนะนำให้ตรวจสอบคำแนะนำจากผู้ผลิตในคู่มือเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพสูงสุดและป้องกันความเสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางฐานเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวเผาการใช้กระทะขนาดใหญ่ (เช่น หม้อต้ม) อาจลดประสิทธิภาพของกระทะและส่งผลต่อคุณภาพของอาหารที่ปรุงสุกนอกจากนี้ โปรดทราบว่าการใช้หม้อที่มีก้นโค้งหรือไม่สม่ำเสมอ ก้นสกปรกมาก หรือหม้อ/กระทะที่มีเศษหรือรอยแตกร้าว อาจทำให้เกิดรหัสข้อผิดพลาดได้